রান্নার রেসিপির বই নয়, আবার খাবারের নীরস ইতিহাসও নয় — কাজী সাজিদুল হকের ‘আনাগোনা খানাপিনা’ আসলে খাওয়াদাওয়া নিয়ে সত্য ঘটনার সরস গল্পের সংকলন। দেশ-বিদেশে ঘুরে লেখক যে বিচিত্র খাদ্য-সংস্কৃতির স্বাদ নিয়েছেন, সেই অভিজ্ঞতাই পাঠকের সঙ্গে ভাগ করেছেন আড্ডার মেজাজে।
এই বইয়ে পাশাপাশি জায়গা পেয়েছে শৈশবের তেলেভাজা আর ফুটপাতের মোমো, বড় বড় শহরের অলিগলির নামহীন রেস্তোরাঁ, ইস্তানবুল আর মোহাম্মদপুরের কাবাব, বঙ্গভবনের নানা আয়োজনের খাবার, ব্যস্ত বিমানবন্দরে তাড়াহুড়োর খাওয়া, মধ্য এশিয়ার স্তেপের বাজার ও রাজকীয় ভোজ। আছে কাচ্চি বিরিয়ানির ‘ঐতিহ্য’ আর ‘অথেনটিক চাইনিজ’ নিয়ে তর্ক, এমনকি আদি ঢাকার হারিয়ে যাওয়া খাবার ‘গ্লাসি’র কথাও।
১৪৩ পৃষ্ঠার হার্ডকভার এই বই খাদ্যরসিক, ভ্রমণপ্রেমী আর স্মৃতিমেদুর গদ্যের পাঠকদের জন্য এক উপাদেয় সঙ্গী।
নতুন-28% ছাড়
