পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না এর লেখা ও অর্জন প্রকাশন প্রকাশনীর বই "পুষ্টিকথন ডায়েট গাইড | Buy this book at 215 BDT from বইসদাই - boisodai.com | Bangladesh | বইপোকা
সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে আমাদের শুধু খাবারই যথেষ্ঠ নয়। এজন্য আমাদের নিয়মিত পুষ্টিকর ও সুষম খাবার পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে। যা আমাদের ইমিউনিটি বৃষ্ট আপ করবে। সুস্থ থাকতে পুষ্টি ও পথ্যর গুরুত্ব অনেক বেশি। প্রতিটি মানুষের আদর্শ ওজন থাকা জরুরি। অতিরিক্ত ওজন থাকা যেমন ভালো নয়, তেমনি স্বাভাবিকের চেয়ে কম ওজন থাকাও ঠিক নয়। ওজন বাড়াতে তাই কিছু কৌশল অবলম্বণ করতে হবে। কিডনি ও উচ্চরক্তচাপের রোগীদের খাবার নিয়ে রয়েছে। মানুষের মনে ভ্রান্ত ধারণা। রোগীরা অনেক ধরণের খাবার বাদ দেন। যার কারণে তারা অপুষ্টিতে ভোগেন । এরকম ভুল ধারনা ও সমাধান দেওয়া রয়েছে এখানে। আপনার শিশুটি দিন দিন স্থুল হয়ে যাচ্ছে। বয়সের তুলনায় মুটিয়ে যাওয়া শিশুদের ডায়াবেটিস, উচ্চরক্তচাপসহ বিভিন্ন শারীরিক জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়। স্থুল শিশুদের খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দিতে হবে অস্বাস্থ্যকর খাবার। তাদের জন্য কোন ধরণের খাবার যোগ করবেন তা বর্ণনা করা হয়েছে এখানে। আপনার মাইগ্রেন, ডায়াবেটিস, পিসিওস কিংবা ফ্যাটিলিভারের সমস্যা আছে কী? এর সঙ্গে জীবনাচরণ ও খাদ্যাভ্যাসের সম্পর্ক রয়েছে। কী খাবেন আর কী খাবেন না সেটা জানা খুবই জরুরি। এরকম ৫০টি পুষ্টি বিষয়ক পরামর্শ নিয়ে সাজানো হয়েছে পুষ্টিকথন ডায়েট গাইড।