বিষমুক্ত শাকসবজি উৎপাদন

বাজারের সবজি নিয়ে দুশ্চিন্তা থাকলে সমাধান হতে পারে নিজের হাতে নিরাপদ সবজি ফলানো। সেই কাজের হাতে-কলমে নির্দেশিকা এই বই।

কৃষিবিদ ফরহাদ আহাম্মেদ দেখিয়েছেন, রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে কীভাবে জৈব সার এবং জৈব উপায়ে রোগ-পোকা দমন করে সবজি উৎপাদন করা যায়। বইটিতে ৪৪টি সবজির চাষপদ্ধতি আলাদা করে বর্ণনা করা হয়েছে। জৈব ও অজৈব চাষের ধারণা, গুরুত্ব ও কৌশলের তুলনামূলক আলোচনাও আছে, যাতে কৃষক নিজের পরিস্থিতি বুঝে পদ্ধতি বেছে নিতে পারেন। পাশাপাশি সবজির পুষ্টিমূল্য নিয়েও তথ্য দেওয়া হয়েছে।

হাতের কাছে রাখার মতো বিষয়গুলো:
• ৪৪টি সবজির জৈব পদ্ধতিতে চাষের ধাপ
• জৈব সার তৈরি ও প্রাকৃতিক উপায়ে বালাই ব্যবস্থাপনা
• ছাদে সবজি চাষের কৌশল
• ভাসমান বেডে সবজি উৎপাদনের পদ্ধতি

কৃষক, কৃষি শিক্ষার্থী, ছাদবাগানি ও নিরাপদ খাদ্যে আগ্রহী পরিবারের জন্য দি রয়েল পাবলিশার্সের এই বই বইপোকায় পাওয়া যাচ্ছে।