‘ব্যবসা হিসাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ’ ড. মুহাম্মদ ইব্রাহীম-এর লেখা ক্ষুদ্র ও মাঝারি ব্যবসায় উদ্যোগ বিষয়ক বই। মাওলা ব্রাদার্স-এর প্রকাশনায় বইটি পাওয়া যায়। বইটিতে আছে ৫৬ পৃষ্ঠা, সংস্করণ: 2nd Printing-2003।
পেশাগত দক্ষতা বাড়াতে আগ্রহী পাঠকদের জন্য এটি একটি সহায়ক সংযোজন। বইপোকার সংগ্রহে বইটি রয়েছে।