আধুনিক পদ্ধতিতে ব্রয়লার মুরগী পালন ও চিকিৎসা ও মাংস বৃদ্ধির উপায়

লেখক ড. মোঃ আখতার হোসেন চৌধুরী-এর ‘আধুনিক পদ্ধতিতে ব্রয়লার মুরগী পালন ও চিকিৎসা ও মাংস বৃদ্ধির উপায়’ পাঠকের সামনে এসেছে হাঁস, মুরগি ও পাখি বিষয়ক বই হিসেবে। বইটি প্রকাশ করেছে প্রান্ত প্রকাশন। সব মিলিয়ে ১২৮ পৃষ্ঠা, সংস্করণ: 1st Published, 2008। “আধুনিক পদ্ধতিতে ব্রয়লার মুরগী পালন ও চিকিৎসা ও মাংস বৃদ্ধির উপায়” বইয়ের কিছু কথা বাংলাদেশ একটি সম্ভাবনাময় কৃষি প্রধান দেশ। এ দেশের প্রায় ৪০ শতাংশ লোক দারিদ্র সীমার নীচে বসবাস করে। আমাদের দেশে মুরগী পালন করা হয় দুটি উদ্দেশ্যে। প্রথমটি হল ডিমের জন্য ও দ্বিতীয়টি হল মাংসের জন্য। যতদিন যাচ্ছে মুরগীর মাংসের চাহিদা তত বেড়ে যাচ্ছে। তার প্রধান কারণ হল মুরগীর মাংসের দামটা মানুষের হাতের নাগালের ভিতর। এ ছাড়াও রোগীসহ সব বয়সের মানুষের মুরগীর মাংস ক্ষেতে কোন বাধা নেই। কারণ মুরগীর মাংস চর্বি বর্জিত এবং সহজে হজম হয়। কাজেই ব্ৰয়লার মুরগী পালন করলে বিক্রির বাজার যেমন নিশ্চিত তেমনি লোকসান খাবার কোন আশংকা থাকে না। এই বইটিতে আধুনিক পদ্ধতিতে ব্ৰয়লার মুরগী পালন সম্পর্কে, চিকিৎসা সম্পর্কে ও ব্ৰয়লার মুরগীর মাংস বৃদ্ধির করার প্রয়োজনীয় তথ্যাদি লিপিবদ্ধ হয়েছে। উক্ত বইটি পড়ে সঠিকভাবে জ্ঞান লাভ করে একটি পোলট্রি ফার্ম গড়ে তুলে লাভবান হওয়া সম্ভব। বইটিতে মোট ৬ টি অধ্যায় রয়েছে। * পোলট্রি শিল্পের গোড়ার কথা। * ব্ৰয়লার মুরগীর পালন ব্যবস্থাপনা। * ব্ৰয়লার মুরগীর পরিচর্য । * ব্ৰয়লার মুরগীর খাদ্য ও পুষ্টি । * ব্ৰয়লার মুরগীর বিভিন্ন রোগ ও তার প্রতিকার। * ব্ৰয়লার মুরগীর মাংস বৃদ্ধির উপায়। বিশেষ করে জানার আগ্রহ আছে এমন পাঠকদের জন্য বইটি কাজে লাগবে। বইপোকা থেকে অর্ডার করুন।